快餐與私房菜

快餐與私房菜

快餐與私房菜是社會的縮影、我們的人生。

人們外出就餐，選擇吃的，一個是快餐，另一個也是快餐。快餐與私房菜的最大分別是在於我們所需要花的時間。快餐，通常半小時內可以把它消滅。但私房菜，需得花上二至三個小時慢慢品嚐。現今社會有個心態就是：時間就是金錢，做任何事情都得講究速度和效率。所以，在香港人眼中看來，吃飯的時間不必太多，應該把它給「省」下來，做一些「有意義」的事情，例如，逛街和上網。快餐正正就「滿足」了他們對時間的「渴望」。所以，從人們吃快餐遠多於私房菜的舉動中，可以看出人們只追求時間、只追求效率的社會現象。

有時候，追求速度和效率，真的是件好事嗎？只吃快餐，難到可以從中品嚐到食物的滋味嗎？可以欣賞到廚師的傑作嗎？我們常以為食物能夠填飽肚子就已足矣，但其實這想法很膚淺。或許我們未曾體會到那些寧願花一個下午品嚐食物的法國人的感受。由不同國籍的廚師烹調出來的私房菜充滿了濃濃的地方特色，所以，偶爾吃吃私房菜，未嘗不是件好事。或許，到時你對食物又有另一番體會呢？其實，這跟我們做人也一樣。我們迫於無奈要為工作、學業講就速度和效率，但我們不妨也應停下來，放慢腳步，欣賞一下周遭的事物，這或許可以調節一下我們忙碌的生活。找回因為過去走得太快，而失去了的親情和友情，甚至愛情。其實，我們的人生，並不是一開始就注定只有「快餐」，而沒有「私房菜」。人生是「快餐」還是「私房菜」往往是由你自己決定的。

對我來說，我希望自己的人生是一半「快餐」一半「私房菜」。因為我深信這樣會使我的人生充滿了顏色，既有「快餐」式的工作，又有「私房菜」式的生活。我已選擇了屬於自己的人生，你呢？